Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Izmantojiet izvēlnes kalorijas

Tur viņi ir. Šie trīs (vai četri, yikes!) Mazi skaitļi blakus jūsu krāpšanas ēdienreižu izvēlei, kas ļaus jums pārdomāt, cik slikti vēlaties pūst savu diētu, vai arī mēs domājām.

Iepriekšējie pētījumi ir parādījuši, ka kaloriju skaits izvēlnēs nav pietiekams, lai ļautu cilvēkiem pasūtīt zemākas kalorijas maltītes. Rezultātā arvien pieaugošā izpratne par veselību ir tāda, ka varbūt jautājums ir par to, ka patērētāji nezina, kā izmantot informāciju, ko viņi sniedz bez zināmiem norādījumiem.

Carnegie Mellon universitātē sociālo un lēmumu zinātņu asociētais profesors Julie Downs veica eksperimentu, lai pārbaudītu, vai piedāvājot cilvēkiem vispārīgus kaloriju norādījumus kopā ar kaloriju skaitīšanas marķējumu restorānos varētu uzlabot cilvēku kārtību. Iesaistītie klienti bija nejauši izvēlēti lasīšanas materiāli, kas liecina, ka sievietēm kopumā ir 2000 kaloriju un 2400 vīriešiem, kas izskaidro, ka nevienam ēdienam nevajadzētu iepakot vairāk par 800 kalorijām vai vispār nav informācijas.

Tie, kas saņēma vispārēju informāciju par kaloriju, izvēlējās ēst vairāk kaloriju, ne mazāk. Pētnieki spekulē, ka tad, kad klienti redz ieteicamo kaloriju daudzumu un salīdzina to ar kaloriju skaitu, kas uzskaitīti blakus a-la-carte vienumam izvēlnē, viņi saprot, ka vienums (vien) nav nepamatots un tad iet uz priekšu un pievienojiet dzērienam un sānu priekšmetam, atstājot tos ar vairākām kalorijām, kas pārsniedz un pārsniedz to. Kopumā patērētāji neapzinās, ka kalorijas palielinās. "Visbeidzot, lielāka problēma ir tā, ka lūgšana cilvēkiem veikt matemātiku trīs reizes dienā katru dienu savā dzīvē ir daudz," piebilst Downs.

Nākamajā reizē, kad jūs ēdat, atcerieties, ka kopums ir viss, ko pasūtāt. Protams, kaloriju skaitīšana ir diezgan darbietilpīga, bet tas nav nekas, salīdzinot ar treniņiem, kas jums būs nepieciešami, ja jūs nesākat pārnest šīs papildu kalorijas.
Vai izmantojat kaloriju informāciju izvēlnēs?

Skatīties video: The Great Gildersleeve: Bronco and Marjorie Engaged Hayride Engagement Announcement (Novembris 2019).