Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Šokējošais noslēpums aiz gandrīz katras ēdienreizes

Ātrās ēdināšanas ķēdes var saņemt sliktu rap, kad runa ir par slēptajām kalorijām, bet gan jaunu pētījumu, kas publicēts Amerikas Uztura un diētikas akadēmijas žurnāls un, ko vada pētnieki HNRCA un Friedmanas Uztura zinātnes un politikas skolā Tuftsas universitātē Bostonā, liecina, ka viņi, iespējams, nav vissliktākie likumpārkāpēji.

Jums var patikt: Šis McDonalds jaunumi maina visu

Pētījumā tika analizēts kaloriju daudzums bieži pasūtītajās maltītēs (ieskaitot amerikāņu, ķīniešu, grieķu, indiešu, itāļu, japāņu, meksikāņu, taju un vjetnamiešu) gan vietējos (bez ķēdes) restorānos, gan to lielās ķēdes ekvivalentos trijos no tiem. atsevišķas Bostonas, Sanfrancisko un Little Rock vietas. Rezultāti: 92 procenti no 364 restorānu ēdieniem, kas tika mērīti kā viena ēdiena maltīte, atskaitot dzērienu, uzkodas vai desertu, pārsniedza ieteicamās kaloriju prasības vienai ēdienreizei.

„Lai gan ātrās ēdināšanas restorāni bieži vien ir vienkāršākie kritikas mērķi, jo tie sniedz informāciju par to porciju izmēriem un kalorijām, mazie restorāni parasti nodrošina tikpat daudz kaloriju, un dažreiz vairāk,” sacīja vecākais autors Susan B. Roberts, Ph.D. Tufts universitātē Jean Mayer USDA Cilvēku uztura izpētes centra vecāka gadagājuma cilvēku veselības centra (HNRCA) direktors.

Vēl viens pētījuma žokļojošs statuss: amerikāņu, ķīniešu un itāļu biļetes cena sasniedza augstāko kaloriju skaitu - vidēji 1 495 kalorijas uz vienu ēdienu.