Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Vai jūs tiešām zināt, kuri dārzeņi ir veselīgākie?

Tīras un veselīgas ēšanas pasaulē, kamēr jūs piegādājat diētu ar daudz augļu un dārzeņu, jums ir labi iet, vai ne? Nu, ne vienmēr. Diēta, ko baro svaigi dārzeņi, noteikti ir labs sākums veselīgai ēšanai. Bet, neapzinot daudzus, ne visi dārzeņi tiek radīti vienādi.

Jums var arī patikt: Crazy Celebrity Diets: vai viņi strādā?

Zaļie
Kā skaidro Veestro dibinātājs Monica Klausners, daži no veselīgākajiem augļiem un dārzeņiem ir arī daži no vismazāk pazīstamiem. „Ne pārāk daudz cilvēku zina par ūdensteci, kuru es esmu apsēsts. Šis mazais, zaļais zaļš ir viegli pamanāms, jo tas izskatās kā herb. Bet ieguvumi, ko tas satur - A, C, E un K vitamīnu, proteīnu, kalcija, kālija un fosfora daudzums padara to par spēkstaciju, ”viņa saka. „Tas ir barojošs, kaloriju līmenis ir mazs un viegli pievienojams salātiem, sviestmaizēm un cepiet ēdienus.”

Lai gan selerijas ir vieglas pēcpusdienas uzkodas, lai saceltu, Klausner saka, ka selerijas sakne jums ir vēl labāka. „Manā mājā tā ir kļuvusi par štāpeļšķiedrām. Papildus tam, ka tas ir lielisks antioksidantu, šķiedru un vitamīnu avots, tas ir arī lielisks pretsāpju līdzeklis un antiseptisks līdzeklis. Tas bieži ir ieteicams tiem, kas cieš no gremošanas problēmām, bet ikviens var gūt labumu no nomierinošās iedarbības uz gremošanas traktu. ”

Liana Werner-Grey, zīmola vēstniece Explore Cuisine un autore Zemes diēta, saka, ka vēl viens veselīgs, tomēr zem radara zaļš ir pienenes zaļumi. „Viņi ir ļoti intensīvi un ļoti sārmaina, nemaz nerunājot par to, ka tie ir daudz vitamīnu, kalcija, dzelzs un kālija.” Apstrādājiet tos salātos, svaigās sulās un kokteiļos vai vāriet vai sautējiet tos kā spināti.

Dienvidu pārtikas štāpeļšķiedrām, kolāžas zaļumi jums ir pārsteidzoši labi. Alexandra Miller, korporatīvā diēta Medifastā, saka, ka šī superdaudzpusīgā veggie ir piepildīta ar antioksidantiem, pretiekaisuma līdzekļiem un omega-3 taukskābēm. „Tas arī nodrošina ķermeni ar lielisku aizsardzību pret vairāku veidu vēzi,” viņa piebilst. “Labākā daļa ir tā, ka jūs varat ēst sēklinieku zaļumus kā iesaiņojumu, sagriezt tos un ievietot salātos vai sautē, vāriet vai nostipriniet.”

Aromatizētā pārtika
Ķiploki ir viens no tiem pārtikas produktiem, ko bieži lieto aromatizēšanai, bet tas ir tik daudz vairāk, kā tikai padarīt jūsu pārtiku garšīgu, tāpēc mēģiniet gatavot ar to pēc iespējas vairāk. “Pētījumi rāda, ka pastāv saikne starp samazinātu dažu vēža risku ar ķiploku uzņemšanas pieaugumu,” saka Rachel Berman, satura vadītājs Ļevvelam. "Saikne ir saistīta ar sēra savienojumu ķiplokos, ko sauc par alicīnu."

Tāpat kā ķiploki, jūras aļģes, kas ir suši ēdienu štāpeļšķiedras, faktiski nodrošina tik daudz vairāk, nekā jūs domājat. „Tas ir labs antioksidantu avots, kas var palīdzēt ierobežot iekaisumu organismā,” saka Bermans. „Tas ir arī lielisks joda avots, kas ir būtisks minerāls, kas nepieciešams, lai regulāros vairogdziedzera hormonus. Jūs varat to ēst jūsu suši ruļļos, ​​bet jūs varat arī pievienot salātiem vai mest blenderī, kad veicat rīta smaržu. ”

Sakņu dārzeņi
Werner-Gray saka, ka tigernuts, kas faktiski ir sakņu dārzeņi, neskatoties uz to, ka to nosaukumā ir vārda rieksts, ir ar dzelzi un šķiedru. "Cilvēki īsti nezina par tīģeru riekstiem, bet viņiem vajadzētu, it īpaši vegāniem un veģetāriešiem," viņa piebilst. „Viņiem ir tāds pats dzelzs daudzums kā sarkanajai gaļai, bet tie dabiski ir saldi kā burkāns vai saldie kartupeļi, kas palīdz ierobežot cukura alkas.” Jūs varat tos ēst atsevišķi vai pievienot tos. Ir arī tigernuta milti, kurus var pagatavot. ”

Līdzīgi kartupeļam, Kukānas virtuvē lielais Yucca ir garšīgs dārzenis, ko var cept, sautēt vai vārīt. “Tam ir vairāk šķiedru un kālija nekā kartupeļi, un tas ir patiešām liels smadzeņu ēdiens,” saka Verners-Gray.

Viens no visizturīgākajiem sakņu dārzeņiem ir dadzis. "Tā tradicionāli tautas medicīnā tiek izmantota, lai attīrītu asinis un dziedinātu ādu," saka "Sakara Life" dibinātājs Whitney Tingle. "Mēs to mīlam, jo ​​tas ir inulīna avots, kas ir šķiedras veids, kas darbojas kā prebiotisks, barojot veselas baktērijas jūsu zarnās, lai iegūtu skaidrāku ādu, labāku gremošanu, spēcīgāku imunitāti, augstāku enerģiju un labāku noskaņojumu," piebilst Danielle DuBoise. , Sakara Life dibinātājs.

Skatīties video: Konfidencionāli! Konkurenti to tiešām nedrīkst zināt! (Oktobris 2019).