Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Kas ir darījums ar arbūzs sviestu?

Pārvietojieties pa mandeļu sviestu, pilsētā ir jauns sviests. Iepazīstiet ar arbūza sēklu sviestu, kas ir tieši tā, kā tas izklausās - gluda, samtaina sviests, kas izgatavots no grunts arbūza sēklu iekšpuses. “Arbūza sēklu sviests ir barības spēks ar proteīniem, vitamīnu B, magniju un monosaturētiem taukiem. Viena unces serviss lepojas ar 10 gramiem olbaltumvielu, kas ir salīdzināms ar to, ko atradīsiet grieķu jogurtos, ”skaidro dietologs Natalie Cacciatore.

Jums var arī patikt: Vai arbūzs ir visvairāk ideāls skaistumkopšanas auglis?

Lielākā daļa no mums lielākoties izvēlas arbūzā atrastās sēklas un izmet tos, kas, pēc Cacciatore domām, ir jāpārtrauc. Bet šeit ir nozveja: Viņa saka, ka nevajadzētu tos ēst tieši no augļiem, lai gūtu labumu. Tā vietā jūs vēlaties sekot pareizajam protokolam, lai sēklas pārvērstu sviestā. “Sasmalcinātas” sēklas ir diedzētas un bieži vien barības vielās ir augstākas nekā to nesadalītās versijas. Dīgšana noņem pārtikas maisījumā esošos savienojumus, kas apgrūtina visu barības vielu absorbēšanu, kā arī palielina barības vielu blīvumu un padara pārtiku vieglāk sagremot. Attiecībā uz arbūzi sēklas tiek noņemtas no melnajiem čaumaliem, ”viņa saka.

Kamēr jūs varat padarīt sviestu pats, Cacciatore saka, ka sēklas dīgst, izžāvē un pēc tam noņemiet cieto ārējo slāni no sēklām un maigi akmens sasmalcina to, kas ir zem tā - jūs varat to iegādāties arī no Dastony Ground Organic Raw Watermelon Sēklas Sviests ($ 12). Jūs varat ēst sviestu tieši no karotes, izkaisīt to uz augļiem vai grauzdiņiem, pievienot to kokteiļiem vai izmantot kā biezinātāju zupām kā alternatīvu krējumam.