Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

2 estētikas apstiprināti kokteiļi, kas ļauj jums dzert un joprojām ir veselīgi

Atjaunināts: 2017. gada 22. jūnijs

Sākotnēji publicēts: 2017. gada 1. maijs

Baribas režisors Josh Curtis Malibu Beach Inn restorānā Carbon Beach Club ir par "kurāciju", kad runa ir par viņa kokteiļiem - solis, ko viņš saka, ļauj viņa dzērieniem samazināt cukuru un pēc noklusējuma padara tos mazliet veselīgākus nekā jūsu vidējais alkohola dzēriens. (Bonuss: galvenā sastāvdaļa abās ir George Clooney Casamigos tequila, ko viņš vakar pārdeva par $ 1 miljardu!)

“Mūsu galvenais mērķis ir kuratēt kokteiļus ar perfektu sinhronizāciju, apzināti līdzsvarojot dabiskos citrusaugļus un saldumus. Tas rada garšu harmoniju, bet arī novērš vajadzību pēc cukura pārpalikuma procesā, ”viņš saka. „Sākumā manā karjerā es strādāju ar šefpavāriem, kas veicināja svaigu sastāvdaļu sulušanu no vietējo lauksaimnieku tirgiem. Pēc tam, kad esat ieguvis savu bāzi, paplašināšana uz garšu ir viegli un jautri. ”

Jums var patikt: 7 iemesli, kādēļ jums vajadzētu dzert vīnu skaistuma labad

Tās ir tās dabīgās, kvalitatīvās sastāvdaļas, ko saka Curtis, kas palīdz palielināt dzēriena garšas profilu. „Un, lai gan augļi acīmredzami ir garšīgi, dārzeņiem ir savas nianses un gaumi, kas iepriekš bija nepietiekami novērtēti. Tas ir tik liels, kā bārmenis, lai varētu iegūt radošus rezultātus ar visiem vietējiem Kalifornijas produktiem. Tajā pašā laikā dārzeņi palīdz paaugstināt hidratāciju, vienlaikus novēršot toksīnus, kas atvieglo vēl labāku ieaudzinošu pieredzi, kas citādi tiktu pazaudēta, ēdot standarta soda libation. ”

Slavenības estētikas un ādas kopšanas eksperts, Veronica Barton Schwartz, ir arī liels dārzeņu kokteiļu ventilators, un bārs radīja kokteili (trāpīgi nosaukts par "Veroniku") tikai viņai. "Man vienmēr tas ir, un tas ir garšīgs-nav paģiras nākamajā dienā. Protams, viss ar mēru."

Veronika

.75 oz Passion Fruit Puree

.75 oz levandas sīrups

2 oz Casamigos Tequila Blanco

Krata un sasprindzina virs ledus 10,5 oz. stikls. Dekorē ar lavandu.

Viņa arī saka, ka, ja jūs gatavojaties dzert alkoholu, un jūs uztraucaties par tādām lietām kā ādas dehidratācija, sudraba (bez vecuma) tekila ir labākais jums. „Jums ir jāsāk ar kvalitatīvu tekilu. Tekila ir izgatavota no zilā agave auga. Būdams glikozes jutība pret asinīm, es uzskatu, ka teila ir ķermenim labāka nekā citiem alkoholiem. Cukurs ir vienkāršs cukurs, tāpēc tie viegli sadalās jūsu ķermenī. Viņi saka, ka neliels daudzums var sabojāt uztura taukus, kas var palīdzēt samazināt ZBL līmeni, slikto holesterīnu. ”

Citā kustībā, lai "saglabātu veselīgāku", "Curtis" bārs izmaina kokteiļu ēdienkarti ar katru sezonu un lielāko daļu "maisījumu" gatavo virtuvē (atšķirībā no tā, ka iziet no iepriekš sagatavotas kārbas). "Tātad, ar visiem neticamajiem vietējiem produktiem, kas nāk šajā pavasarī, mēs esam izdomājuši dažas interesantas kombinācijas, izņemot sulas."

„Garšīgu dzērienu izstrāde ir kā dziesmu un melodiju vilkšana, lai uzrakstītu labu dziesmu. Es ceru, ka tas ir hit un tur cilvēki dzied. ”

Playa Access

2 oz Casamigos tequila blanco

.75 oz mājas māja, svaigi spiestas kaļķu sulas

.75 oz māju veidoja vienkāršs sīrups

0,75 oz svaigi sulu gurķi no Santa Monica zemnieku tirgus

Sakratiet to piecas reizes

Hawthorne ievelk kupejas stiklu

Gurķu garnīrs