Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Veselības iemesls, kāpēc jūs varētu vēlēties nekad neizdzēst dzimšanas dienas sveces

Vēlēšanās un sveces, kas pirms svilpšanas tortē ir iznīcinātas, ir dzimšanas tradīcija, kas ir tik izplatīta, var šķist rupjš, ja goda viesis nolemj to izlaist. Bet jaunā pētījuma rezultāti, ko jūs varētu vēlēties, lai jūsu viesi varētu vēlēties.

Pētījumā, kas publicēts Pārtikas pētījumu žurnāls pētīja ideju, kas padara tik daudz jēgas, kad jūs domājat par to: pūšana uz kūka var izplatīt baktērijas no cilvēka mutes uz apledojuma. Lai izpētītu šo koncepciju, Clemson University pētnieki izplatīja apledojuma slāni uz folijas un ievietoja uz augšu dzimšanas dienas sveces, lai atjaunotu skatuves. Lai stimulētu siekalu ražošanu (un viltus dzimšanas dienas svinības), dalībniekiem tika dota ēdienkarte picu, un pēc tam tika lūgts izšaut sveces. Pēc tam matējums tika atšķaidīts ar sterilizētu ūdeni un izkliedēts uz agara plāksnēm, lai ļautu jebkurām esošajām baktērijām augt.

Rezultāti bija šokējoši. Vidēji, sveces izplūstot baktērijas uz apledojuma (un līdz ar to arī „dzimšanas dienas kūka”), palielinājās par 1400 procentiem, kas ir satraucoša 14 reizes, salīdzinot ar matējumu, kas vispār nebija izpūsts. Vienā no šiem gadījumiem sveces izpūšana palielināja baktēriju daudzumu par 120 reizēm.

Jums var patikt: Jūsu vecā skropstu tuša var nebūt tik kaitīga kā jūs domājat

Pēteris Dawsons, pētījuma līdzautors un pārtikas drošības profesors un Klemsons, paskaidroja Atlantijas okeāns ka kopš pētījuma veikšanas viņš ir dzirdējis no cilvēkiem, kas domājuši par šo jautājumu, pirms viņš bija, un ir darījuši diezgan iespaidīgas lietas dzemdību drošībai dzimšanas dienas svinībām. Visdziļākā lieta, ko viņš dzirdējis: Patents pastāv attiecībā uz sanitāro dzimšanas dienas kūka segumu un sveces sistēmu, kas ietver kūka turētāju un vāku ar svecēm. Bet viņš arī saka, ka, ja vien jūs to nevēlaties, nav pilnīgi nepieciešams izvilkt visus pieturus.

„Daži cilvēki uzbrūk uz kūka, un tie nenodod baktērijas, bet jums ir viens vai divi cilvēki, kas patiešām kāda iemesla dēļ ... nodod daudz baktēriju.” Jebkurā gadījumā, Dawson skaidro, ka, pēc viņa domām, tam nevajadzētu būt t ir faktors, kas no šī brīža sagrauj svētkus. „Manuprāt, tā nav liela veselības problēma,” viņš saka. "Patiesībā, ja jūs to izdarījām 100 000 reižu, tad varbūtība saslimt varētu būt ļoti minimāla." Jūsu labākais ir izvairīties no kūka, ja sveces pūtējs ir skaidri slims, bet jūs, cerams, to jau zināt.

Skatīties video: Pasliktinās pilngadību sasniegušo jauniešu veselības stāvoklis (Jūnijs 2019).